LO CONTE FARINE MAGICHE MIX AFRICANO GR. 200

Mix Africano per dolci super soffici è la ricetta segreta dell’alta pasticceria. Infatti, è perfetto per creare basi morbide ed elastiche, croste sottilissime, un’alveolatura fine e ben definita, per dolci dall’ottimo gusto.

Si prepara in maniera semplice e veloce, senza separare i tuorli dagli albumi e senza montarli preventivamente.

Ideale per: rotoli, sospiri, savoiardi, cassatine e tanto altro.

Contiene lievito.

Ingredienti

amido di frumento, zucchero, glutine vitale di frumento, sciroppo di glucosio, emulsionanti: esteri lattici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472b) - esteri dell'1,2 propandiolo degli acidi grassi (E477), agente lievitante: fosfato disodico - bicarbonato di sodio, addensante: gomma di xantano, sale, farina di soia. Contiene lievito. Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne.