DOLCIARIA CHOCOLATE
I PASTICCINI VASSOIO FERRETTI BICOLORE GR.120
I PASTICCINI VASSOIO FERRETTI BICOLORE GR.120
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Il prodotto I Pasticcini Vassoio Ferretti Bicolore (120 g) fa riferimento a una confezione di biscotti di pasticceria secca, nello specifico i classici ferri di cavallo (chiamati anche "ferretti").
Biscotti tradizionali di pasta frolla friabile. Presentano la tipica combinazione bicolore, data dalla pasta frolla chiara accostata a un'estremità o a una copertura parziale di glassa al cacao o cioccolato fondente
Ingredienti della base (Pasta Frolla):
Farina di frumento (tipo "0" o "00")
Zucchero o zucchero a velo
Burro e/o oli e grassi vegetali (come olio di girasole o margarina)
Tuorlo d'uovo (o uova intere fresche)
Amido di mais o amido di frumento (utilizzato per rendere il frollino particolarmente friabile)
Sale
Agenti lievitanti (es. difosfati, carbonati di sodio)
Aromi (solitamente vanillina e/o aroma di limone)
Data di scadenza: 27 marzo 2027
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