CAPUTO
CAPUTO FARINA CLASSICA 00 KG. 1
CAPUTO FARINA CLASSICA 00 KG. 1
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Farina prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine, ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
La Farina Caputo Classica è consigliata per impasti con tempi brevi di lievita. Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
Senza aggiunta di additivi ed enzimi
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia
| Peso | 1,035 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 15 × 11 × 7 cm |
| Tipo di Farina |
00 |
| Peso |
1 Kg |
| Proteine |
11.50% |
| Shelf Life |
12 Mesi |
| Panificazione |
W 220/240 |
| Elasticità |
P/L 0,50/0,60 |
| Lievitazione |
Breve |
| Produttore |
Mulino Caputo |
Data di scadenza: 22 novembre 2024
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